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Von Zucker, Blut & Brötchen – Robert Krug

Von Zucker, Blut & Brötchen
-Gesund durch Selbstoptimierung und genetisch korrektes Essen- von Robert Krug,

2. Auflage 2019 (484 Seiten).

Robert Krug „lernte ich im Strunz-Forum kennen“.  Er ist dort vom Anfang an sehr aktiv und gibt stets auf jede Frage der vielen Forums-Mitglieder mindestens eine passende Antwort. Solche hilfsbereiten Menschen mit viel Ahnung in Biochemie gibt es im Strunz-Forum viele. Warum wurde ich auf Robert aufmerksam?  Weil er einmal schrieb, dass er jahrelang nicht laufen konnte. Nachdem er die meisten seiner Schwermetalle erfolgreich los wurde und seine Ernährung auf die „genetisch korrekte Kost“ umstellte, konnte er wieder laufen. Irgendwann schaffte er wieder 10 Kilometer am Stück, und das in ca. 50 Minuten. Na ja, 5er Pace ist vielleicht nichts Besonderes, aber nach dieser Vorgeschichte?

Ich war überrascht als ich erfuhr, dass Robert über seine Erfahrungen mit Schwermetallen und vielem mehr ein Buch geschrieben hat. Irgendwann kontaktierte ich Robert und bot ihm an, mir das Buch durchzulesen und gegebenenfalls eine Rezension darüber zu schreiben.  Robert stellte mir darauf hin ein Exemplar kostenlos zur Verfügung und ich begann es zu lesen. Es stand für mich ziemlich schnell fest, dass ich über Roberts Buch  einen Artikel schreiben würde. Von Zucker, Blut & Brötchen – Robert Krug weiterlesen

Die Paleo-diet, gute Ansätze für mehr Gesundheit und Fitness

Paleo und diet?

Paleo bzw. auf deutsch Paläo bezeichnet die Altsteinzeit, das Paläolithikum. Diese begann vor rund 2,5 Mio. Jahren und endete vor ca. 10.000 Jahren, in etwa zeitgleich mit Beginn des Ackerbaus und der Viehzucht.

Das englische Wort „diet“ hat im Zusammenhang mit der Paleo-diet nichts mit dem deutschen Wort „Diät“ zu tun. Diet bedeutet hier eine Ernährungsweise bzw. -konzept, ohne das vorrangige Ziel einer Gewichtsreduktion; wie es bei einer Diät der Fall ist. Trotzdem geht eine nachhaltige Senkung des Körpergewichts nebst einem verbesserten Metabolismus (Stoffwechsel) mit der Paleo-diet einher. Die Paleo-diet, gute Ansätze für mehr Gesundheit und Fitness weiterlesen